La Noche del Los Tacos

E stasera Tacos Messicani!

Dalle mie parti c'è un bar sudamericano che ogni venerdì propone un piatto tipico del sudamerica appunto. Stasera tocca al Messico e non vedo l'ora di provare i tacos di Rubén :D

Vediamo un po' la ricetta (non so se è esattamente l'originale): 

500 grammi di carne macinata
1 cipolla rossa
1 peperone verde
1 spicchio di aglio
1/2 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
6 cucchiai di passata di pomodoro
12 tortillas
4 cucchiai di mais
olio di semi di girasole
sale
pepe

 

Non vedo l'ora di mangiarli :D

 

Se riesco posterò qualche foto della serata!

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And tonight Mexican Tacos!!

There is a place next to where I live that is a sudamerican cafe and every Friday organizes an event with a sudamerican typical dish, and tonight it's up to Mexico! I am looking forward to taste Rubén's tacos :D

Let's see the recipe, even if I do not know if it is the original one: 

500 gr mince

1 red onion

1 green pepper

1 clove of garlic

1/2 teaspoon of paprika

1/2 teaspoon of cumin

1/2 teaspoon of chilli pepper in powder

6 spoons of tomato puree

12 tortillas

4 spoons of corn

sunflower oil 

salt 

pepper

I can't wait to eat one of them!

If I can I will post some pics of the night ;)